Aove Gourmet DO Sierra de Segura

Nuestro Aove Gourmet Agouros DO Sierra de Segura, es un Aceite Oliva Virgen Extra de color verde intenso con Denominación de Origen de  La Sierra de Segura procedente de olivar de Alta Montaña de Jaén, su nombre viene de los Griegos, pioneros en la elaboración Aceite Verde de Olivar en busca de los mayores beneficios del aceite como medicina para nuestra salud; añadido que se extrae en frío y sin lavar la aceituna para que no pierda sus propiedades, los polifenoles ayudan a combatir el cancer, a la estabilización del azúcar en la sangre y muchas más propiedades beneficiosas para el organismo.

La cantidad de polifenoles en neustro Aove Gourmet D.O Sierra Segura puede variar significativamente entre los diferentes Aoves Gourmet Sierra de Segura.

La cantidad de los mismos en la aceituna es máxima justo antes del invierno, es decir, en aceitunas verdes o empezando a enverdarse.

Notas de Cata

Aroma Tomatera Aceite Oliva Virgen Extran Jaén
Tomatera

Aroma y Sabor Intenso

Almendra Verde

Matiz Intenso

Plátano

Toque Suave

Romero

Aroma Intenso

Manzana Verde

Sabor Intenso

Alcachofa

Pequeño Matiz

Picante

Picor Intenso en Boca

Hierva

Aroma y Sabor Intenso

Acidez

Suave en Boca