Aove Selección de Jaén

Nuestro aove selección es elaborado a partir del resto de aceitunas no recolectadas de nuestra cosecha, se desarrolla a final de noviembre y principio de diciembre antes de que el fruto caiga al suelo para obtener un aceite virgen extra de montaña excelente, un aceite con cuerpo y afrutado para nuestras cocinas.

Destacar que este tipo de aceite es elaborado para poder satisfacer todas las necesidades de nuestros clientes, puesto que su elaboración está realizada a partir de aceitunas maduras, con lo que conseguimos un aceite de oliva virgen extra más suave y menos picante ideal para niños.

Aove selección es un aceite de oliva con Denominación de Origen Sierra de Segura.

Notas de Cata

Aroma Tomatera Aceite Oliva Virgen Extran Jaén
Tomatera

Aroma y Sabor Intenso

Almendra Verde

Matiz Intenso

Plátano

Toque Suave

Romero

Aroma Intenso

Manzana Verde

Sabor Intenso

Alcachofa

Pequeño Matiz

Picante

Picor Intenso en Boca

Hierva

Aroma y Sabor Intenso

Acidez

Suave en Boca