Evoo Hoher Berg
Evoo auf traditionelle Weise hergestellt
Evoo auf traditionelle Weise hergestellt
Lebende Olivenhaine
Der Online-Verkauf von nativem Olivenöl extra mit DO Sierra de Segura aus Early Harvest im September ist unser High Mountain Olive Grove im Naturpark von Die Sierra de Segura in Jaén.
Alle unsere Geflügel haben zertifizierte Qualität von der Herkunftsbezeichnung Sierra de Segura, regelmäßige Olivenölberatung extra nativ von die Region, die die Qualität unseres Olivenöls garantiert.
Olivenöl D.O Sierra Segura
UNSER EVOO
Traditioneller Olivenhain
Von Oro de La Puerta setzen wir weiterhin auf Qualität. Aus diesem Grund haben wir 3 Sorten DO Sierra Segura Olivenöl von maximaler Qualität aber ohne die Essenz zu verlieren, die uns auszeichnet, nämlich die traditionelle Ausarbeitung von Geflügel und die Achtung der Umwelt.
Tomatenpflanze
Aroma und intensiver Geschmack
Grüne Mandel
Intensiver Farbton
Wegerich
Sanfte Berührung
Rosmarin
Intensives Aroma
Grüner Apfel
Intensiver Geschmack
Artischocke
Kleine Nuance
Scharf
starker Juckreiz im Mund
Kraut
Aroma und intensiver Geschmack
Säure
Weich im Mund
Aove Gourmet Agouros
Grünes natives Olivenöl extra DO Sierra de Segura, hergestellt aus den besten Oliven der Bildsorte, die auf traditionelle Weise aus unserem Hochgebirgsolivenhain im Naturpark La Sierra de Segura, Cazorla und USA gewonnen werden Las Villas.
EVOO grüngoldene Farbe, sowohl im Mund als auch in der Nase wird es als intensiv fruchtig, grünes Blatt, Tomate und grüner Apfel wahrgenommen. Es hat eine angenehme Würzigkeit im Hals und eine mittlere Bitterkeit mit einer gewissen Adstringenz im Mund.
Frühe Ernte
Unsere zweite Sorte natives Olivenöl extra wird aus grünen Oliven hergestellt, die auf traditionelle Weise früh geerntet werden.
Im November geerntetes natives Bergöl extra, ein fruchtiges Öl mit Aromen von frischen Kräutern und Rosmarin, einem flachen Geschmack im Mund, der grüne Tomaten hervorhebt und ein weiches und ausgewogenes würziges Gedächtnis.
Tomatenpflanze
Milder Geschmack im Mund
Grüne Mandel
Intensiver Geschmack
Wegerich
kleine Nuance
Rosmarin
nennenswerte Rosmarintöne
Kraut
Duft von frischem Gras
Apfel
Geschmack im Mund
Artischocke
Kleine Nuance
Scharf
Angenehm am Gaumen
Säure
Tomatenpflanze
Milder Geschmack im Mund
Grüne Mandel
Intensiver Geschmack
Wegerich
ein Hauch von Aroma
Rosmarin
nennenswerte Rosmarintöne
Apfel
Geschmack im Mund
Artischocke
Kleine Nuance
Scharf
Milder Juckreiz im Mund
Kraut
Duft von frischem Gras
Säure
EVOO Auswahl
Schließlich haben wir ein traditionelles Olivenöl extra vergine hergestellt, das billiger und weniger intensiv und würzig ist, da es aus reifen Oliven aus unseren Hochgebirgsolivenhainen gewonnen wird.
Olivenöl D.O Sierra Segura aus Hochgebirgsolivenhainen aus reifen Oliven der Sorte Picual im Dezember, mit denen wir ein Öl erhalten, das weicher in Hitze und Bitterkeit ist, aber eine außergewöhnliche Qualität aufweist.