Olivar Alta Montaña
Aove elaborado de forma tradicional
Aove Recolección Temprana
Olivares Vivos
Venta Online de Aceite Oliva Virgen Extra con D.O Sierra de Segura de Recolección Temprana realizada en el mes de Septiembre es nuestro Olivar de Alta Montaña ubicado en el Parque Natural de La Sierra de Segura en Jaén.
Todo nuestros Aoves disponen de calidad certificada por la Denominación de Origen Sierra de Segura, consejo regular del aceite de oliva virgen extra de la comarca, la cual garantiza la calidad de nuestro aceite de oliva.
Aceite de Oliva D.O Sierra Segura
NUESTROS AOVES
Olivar Tradicional
Desde Oro de La Puerta seguimos apostando por la calidad, por ello hemos preparado 3 tipos de Aceite Oliva D.O Sierra Segura de máxima calidad pero sin perder la esencia que nos caracteriza, que es la elaboración de aoves de forma tradicional y respetando el medio ambiente.
Tomatera
Aroma y Sabor Intenso
Almendra Verde
Matiz Intenso
Plátano
Toque Suave
Romero
Aroma Intenso
Manzana Verde
Sabor Intenso
Alcachofa
Pequeño Matiz
Picante
picor intenso en boca
Hierba
Aroma y Sabor Intenso
Acidez
Suave en Boca
Aove Gourmet Agouros
Aceite verde de oliva virgen extra D.O Sierra de Segura elaborado a partir de las mejores aceitunas de la variedad picual, obtenidas de manera tradicional de nuestro olivar de alta montaña ubicado en el Parque Natural de La Sierra de Segura, Cazorla y Las Villas.
AOVE color oro verde, tanto en boca como en nariz se percibe frutado intenso, verde hoja, tomate y manzana verde. Presenta un picante agradable en la garganta y amargor medio con cierta astringencia en boca.
Recolección Temprana
Nuestro segunda variedad de aceite de oliva virgen extra está elaborado con aceitunas verdes, recolectadas de forma temprana de manera tradicional.
Aceite de montaña virgen extra de recolección en noviembre, un aceite afrutado y con aromas a hiervas frescas y romero, sabor plano en boca, resaltando a tomate verde y recuerdo de picor suave y equilibrado.
Tomatera
Sabor Suave en Boca
Almendra Verde
Sabor Intenso
Plátano
pequeño matiz
Romero
matices apreciables de romero
Manzana
Sabor en boca
Alcachofa
Pequeño matiz
Picante
Agradable en paladar
Hierba
Aroma a hierba fresca
Acidez
Tomatera
Sabor suave en boca
Almendra Verde
Sabor intenso
Plátano
toque de aroma
Romero
matices apreciables de romero
Manzana
Sabor en boca
Alcachofa
Pequeño matiz
Picante
Picor suave en boca
Hierba
Aroma a hierba fresca
Acidez
Aove Selección
Por último hemos elaborado un aceite de oliva virgen extra tradicional algo más económico y menos intenso y picante, ya que es obtenido de aceitunas maduras de nuestros olivares de alta montaña.
Aceite Oliva D.O Sierra Segura procedente de olivar de alta montaña elaborado a partir de aceitunas maduras de la variedad picual en el mes de Diciembre, con el que conseguimos un aceite más suave en picor y amargor, pero con una calidad extraordinaria.