Vino Pandora Sauvignon Blanc

El Vino Pandora Sauvignon Blanc es un vino blanco de la Denominación de Origen Rueda. Este vino destaca por su frescura y elegancia, con aromas intensos a frutas tropicales y cítricos. En boca es vibrante y equilibrado, con una acidez refrescante y un final persistente. Ideal para maridar con mariscos, pescados y ensaladas.

Viñedo de más de 20 años, de suelo pedregroso con canto rodado, en una altitud de 800 mts s.n.m. y con un rendimiento de 6.000 kg/ha.

Variedad: 100% Sauvignon Blanc

Origen: Denominación Origen Rueda.

EN LA BODEGA

• Macerado en frío durante 5 horas a 10°C.
• Prensado en atmósfera inerte y desfangado estático a 10°C.
• Fermentación controlada a 12°C.
• Crianza en barrica de roble francés y español durante al menos 4 meses.

MARIDAJE

Su gran complejidad hace que maride con carnes blancas, a la brasa, pescados grasos, sushi, pasta con salsas picantes y quesos potentes.

NOTAS DE CATA

Vista:  Luce un bonito color amarillo pajizo con irisaciones doradas.

Nariz: Muy complejo, con un ensamblaje perfecto de la madera con la fruta. Notas tropicales, amieladas y de maderas nobles.

Boca: Elegante, fresco y equilibrado. Largo en retronasal con las mismas sensaciones que en la nariz. Prevaleciendo la fruta sobre la madera.