Vino Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Verdejo

El Vino Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Verdejo es una expresión sublime de la variedad Verdejo, cultivada en la región de Rueda, España. Con más de cuarenta cosechas de experiencia, este vino ofrece una armoniosa combinación de frescura y complejidad.

Maridaje: Ideal para acompañar mariscos, pescados y platos mediterráneos como arroces, pastas, pescados y carnes blancas.

El reconocido enólogo Ángel Calleja, con una experiencia que abarca 40 vendimias hasta la campaña de 2015, ha realizado una cuidadosa selección de uvas procedentes de viñedos de aproximadamente 40 años, añadiendo su destreza acumulada durante más de cuatro décadas. Tras una crianza de alrededor de 4 meses sobre lías, este verdejo fresco y potente representa una síntesis histórica de vendimias y pasión por el vino de Rueda, proyectándose como uno de los principales vinos de Cuatro Rayas.

Las uvas proceden de cepas de verdejo con más de 40 años de antigüedad. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable tras una maceración en prensa de 5 horas a 10ºC. Posteriormente, el vino se cría y se remueve durante cinco meses sobre sus finas lías en depósito, con una fermentación a 15ºC durante un periodo de 21 días.

La Unión Vegetariana Europea certifica que todos los productos utilizados en las prácticas de bodega son considerados aptos para veganos.

NOTA DE CATA

Color amarillo limón con tonos verdosos.

En nariz es intenso y limpio con un fuerte aroma a los verdejos tradicionales, hinojo, bosque bajo. Muy bien armonizado.

En boca es graso y largo, con mucha estructura y gran persistencia. Resulta muy meloso a la entrada.

PREMIOS OBTENIDOS:

• Tim Atikin & Beth Willard, Especial Rueda 2024 (Top 100), 92 puntos.
• Guía Peñín 2025 – Cata DO Rueda, 90 puntos  (5 estrellas).